Описание
Белуга – самая крупная из пресноводных рыб, известно, что некоторые из пойманных особей достигали до полутора тонн.
Икра зернистая белуги – икринки крупные (до 5мм) – темно-серого и серебристого цвета. Икра имеет очень нежный специфический вкус.
Массовая доля поваренной соли от 2,6% до 3,2%. Срок годности зернистой икры белуги не более 12 месяцев с даты изготовления при температуре хранения минус 4°С – минус 2°С.
Отзывы
Отзывов пока нет.